Der Frühling beginnt in der Pfalz immer früher als andernorts in Deutschland und lässt im Februar/März die Mandelbäume erblühen. So kann man den Frühling auf dem Pfälzer Mandelpfad genießen, der sich auf einer Länge von 77 km von Bad Dürkheim bis nach Schweigen-Rechtenbach schlängelt. Sie wandern in Sichtweite der Mandelbäume, die in zartem rosa-weiß leuchten, sowie durch frühlingsgeschmückte Dörfer und Städtchen. Zwischendurch bietet sich immer wieder Gelegenheit zur Rast, um Mandelfeines und Mandelflüssiges zu genießen.

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