Weingut Erich Stachel
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49.30639, 8.13977
Das Weingut Stachel gibt es schon seit Generationen. Als reiner Familienbetrieb machen wir alles selbst vom Rebschnitt bis zur Abfüllung. Unser größtes Kapital ist die Gesundheit und Fruchtbarkeit unserer Böden, deshalb werden sie nur organisch gedüngt, um das wertvolle Bodenleben zu aktivieren. Das bedeutet viel Handarbeit in den Weinbergen. Nur aus gesunden Trauben kann man sortentypische und charaktervolle Weine keltern und das Optimum am Aromen erzielen.
Unsere besondere Aufmerksamkeit gilt den internationalen Rotweinsorten. (Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Melot) Wobei wir natürlich auch die traditionellen Sorten mit Liebe naturnah an- und ausbauen. Besuchen sie uns und lassen Sie sich von unseren Weinen, Sekten und Destillaten in unserem mediterranen Ambiente überraschen.