Die Fülle der gebotenen Pfälzer Weine lässt manchmal eine Entscheidung zum Weinkauf schwierig werden. Erleichtert wird die Suche, wenn man zum Probieren in einer der Vinotheken entlang der Deutschen Weinstraße geht. Hier erhält man einen guten Überblick der VDP und weiterer Weingüter der Pfalz. Oft kann man zur Weinprobe auch einen Antipastiteller oder eine andere lukullische Kleinigkeit bekommen.